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上 ちくわ 漢字 由来 139077-ちくわ 漢字 由来

 ちくわぶの名前の由来 は 「 ちくわの形をした麩 」である。 ちくわぶ (漢字:竹輪麩)の原料は 小麦粉に水と塩を加えてこねた物を 成形して蒸しあげたもの。 主におでんの種として食されています。 東京近郊の発祥で、関東 では 人気おでん種 に常に上位にランクインするほどの人気で...
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